اول موضوع لي بقسم الطبخ ان شاء الله كبستي تعجبكم :cook:
اولا المقادر
واضحه بالصوره بس اكتبها
بصل+ ثوم+ لحم+ طماطم الي بالعلب المقشر علبه + جزر مبشور+ بطاطس مقطع قطع كبيره+ فلفل رومي شوي + زيت +بهارات صحيحه ( مسمار+هيل+قرفه+ مكعب ماجي) بهارات مطحونه ( كمون+ فلفل اسود + ملح ) + رز منقوع بمااي
~~ طريقه الطبــخ~~
نحط بقدر زيت ونضع البصل والثوم نخلي الثوم لين يحمر ونضع اللحم + مع البهارات كلها الصحيحه والمطحونه نخليه شوي لين تتشبع اللحم بالبهارات
بعدين نفك الغطاء ونحط الطماطم ونقفل ونخليه فتره 10 دقايق تقريبا
لين يسير ماي الطماطم
نضع ماي مغلي فوق مستوي اللحم بشوي ونخليه تقريبا نص ساعه
بعد نص ساعه نفك الغطاء ونحط الجزر المبشور والفلفل
وبعد ربع ساعه اضفت البطاطس
وبعد تقريبا ربع ساعه ثانيه
اضفت الرز المنقووع نتركه عشر دقايق
وبعد عشر دقايق نفتح الغطاء
وهذا شكله النهائي مامداني اصور لكم كثير
الله يعطيك العافيه
شكلها مرررره لذيذه