كبـــــــده تنافس اشهر البـــوفيات على مستوى المملـــــــــكه0000تفضلو بالصور

أطباق رئيسية

بسم الله الرحمن الرحيم


حيا الله بنات حواء
الغـــــــــــــــــــــــاليات




هاااااااااااااااه
وش رايكم
0
0
0
0
0
0
نبدا بالطريقه والمقادير




بصل مفروم ناعم
فلفل باردمفروم ناعم
فلفل حار مفروم ناعم
ثوم وزنجبيل مبشور ناعم



كزبره وشبث مفرومين ناااااااااعم




كبده طاااااااااازجه ومقطعه بهالشكل






0
0
0
0
الرجاء عدم الرد
55
21K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

دودا المصرية
دودا المصرية
طبق راااااااااااااااائع
تسسسسلم الايادى
هواجس ناعمه
هواجس ناعمه
طبق راااااااااااااااائع تسسسسلم الايادى
طبق راااااااااااااااائع تسسسسلم الايادى
نتاااااااااااااابع


نحضر تاوه نسخنهاعلى نار عاليه
نضيف ملعقه كبيره زيت
ونضع الكبده ولازم تكون النار عاليه
راح يطلع منها مويه




نخليها على النار العاليه لحد ما تروح مويتها



بعد ما تنشف مويتها نرفعها على جنب




نرجع لنفس التاوه ونكشن التالي بنفس الترتيب
وعلى نار عااااااااااااااااليه مع التقليب المستمر


البصل -التوم والزنجبيل -الفلفل البارد والحار - نص مقدار الكزبره والشبث

وراح يطلع بالهشكل






الحين نرجع الكبده فوق خليط الكشنه






نقلبهم مع بعص
لدقيقه وحده
ونضيف لها الملح
والكمون والفلفل الاسود هذي افضل البهارات المناسبه للكبده
ونرفعهم عن النار
ونضيف باقي الكزبره والشبث
والطماطم المفرومه
ونعصر فوقهم ليمونه

وترى العمليه كلها على بعضها تاخذ 10 دقايق بس
وعلى نار عاليه مثل ماذكرت
بس انتبهو لاتحرقونه
0
0







0
0
0
0
0
الرجاء عدم الرد
هواجس ناعمه
هواجس ناعمه
نتاااااااااااااابع [COLOR="Black"]نحضر تاوه نسخنهاعلى نار عاليه نضيف ملعقه كبيره زيت ونضع الكبده ولازم تكون النار عاليه راح يطلع منها مويه [/url][/IMG] نخليها على النار العاليه لحد ما تروح مويتها [/url][/IMG] بعد ما تنشف مويتها نرفعها على جنب [/url][/IMG] نرجع لنفس التاوه ونكشن التالي بنفس الترتيب وعلى نار عااااااااااااااااليه مع التقليب المستمر البصل -التوم والزنجبيل -الفلفل البارد والحار - نص مقدار الكزبره والشبث وراح يطلع بالهشكل [/url][/IMG] الحين نرجع الكبده فوق خليط الكشنه [/url][/IMG] نقلبهم مع بعص لدقيقه وحده ونضيف لها الملح والكمون والفلفل الاسود هذي افضل البهارات المناسبه للكبده ونرفعهم عن النار ونضيف باقي الكزبره والشبث والطماطم المفرومه ونعصر فوقهم ليمونه وترى العمليه كلها على بعضها تاخذ 10 دقايق بس وعلى نار عاليه مثل ماذكرت بس انتبهو لاتحرقونه 0 0 [/url][/IMG] [COLOR="Red"]0 0 0 0 0 الرجاء عدم الرد
نتاااااااااااااابع [COLOR="Black"]نحضر تاوه نسخنهاعلى نار عاليه نضيف ملعقه كبيره زيت ونضع...
نتاااااااابع



وهذا شكلها النهائي طبعا انا رشيت فوفها البصل الاخضر المفروم



0
0
0
0




ومع الشاي





ونغمسها بالخبز الحار


او نعملها سندوتشات

استخدمت خبز الصمون او الصامولي
ودهنته بالجبن السائل وحشيته بالكبده
وحمصته على التاوه






0
0
0
0







واف هنــــــــاء و عافيـــــــــــــه
أكـــابـــر
أكـــابـــر
ربي يعافيــــــــــــــــــــــــك يالغلا..

تسلم الايااااااادي


ننتظر الجديد
مهلبيه هانم
مهلبيه هانم
يعطيك العافيه يارب .