كب كيك بالمارشملو من تأليفي - يم يمي - (وبالصورر)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،،

حبيباتي بنات حواء اليوم جايبه لكم طريقة حلا مميزة والكل راح يسألك كيف عملتيها شكلها يجنن وطعمها خياااااااااااااااااااااااااااالي بكل معنى الكلمة.... هذا الحلا عبارة عن قطع الكيك المحشي بالمارشميلو والمغطى بطبقة لذيييييذة من الشكولا نجي الان للمقادير والطريقة...

المقادير:

مقادير المارشميلو وطريقة تحضيرة:

طريقتها أخذتها من مشرفتنا الغالية أم عزيزان ربي يجزاها كل خير بصراحة خرافة طعمها وهي كالتالي
نص كاس شراب الذرة. 2 كاس سكر. 3 ظرف جيلاتين شفاف. 1 كاس ماء ساخن. 2 ملعقة سكر بودرة
1-نضع المقادير جميعها عدا سكر البودرة على النار حتى تغلي وبعد غليانها تجعلها تطبخ على نار هادئة لمدة ربع ساعة بعد كذا ترفعها من على النار حتى تبرد




2-نخفقها بواسطة الحديد إلي على شكل حرف (K) ونضيف لها ملعقة سكر البودرة وندعها تخفق حتى يتكون لدينا خليط ابيض متجانس




2- مقادير صوص الشكولا:
1 باكيت شكولا خام
1 م ك نسكافية قولد.
1 علبة قشطة التاج صغيرة
فنجان قهوة حليب المراعي
نضعها جميعها في حمام مائي على نار وسط حتى يتجانس الخليط




3- مقادير الكيك:

- 6 بيضات + فانيليا.
- 1 كوب سكر .
- 1 كوب دقيق + 1\2 1 م.ص. B.P.

الطريـــــقــــــة

- يخفق البيض المضاف إليه الفانيليا بالمضرب الكهربائي .
- يضاف السكر قليلا قليلا مع استمرار الخفق . حتى يصبح كالكريمة ( حوالي 15 دقيقة)
- يضاف الدقيق المضاف إليه الباكنج بودر و يقلب بواسطة ملعقة خشبية و بحركة دائرية بطيئة حتى لا يخرج الهواء من العجين .
- نضع الصينية الخاصة بالكيك بالفرن حتى تكتسب حرارة الفرن (200 درجة) بعدين نخرجها ونرشها ببخاخ الزيت نضع في كل فتحة مقدار ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من خليط الكيك




- نضعها بالفرن حتى تستوي وتحمر أطرافها ثم نخرجها ونكرر العملية حتى ينتهي خليط الكيك.. وكذا راح يكون شكلها