بعد ما طولت عليكم
وكسلت في مشركاتي وردودي :D
جيتكم في طبق سهل يحبة الصغار قبل الكبار ينأكل بارد ودافي
ومقوي
ومقاديرة متوفرة في كل بيت
على طاري المقادير يالا نبدأ
اول شي كأس ونص جزر مبشور ناعم
نص كأس سكر خشن
و
كأسين بسكوت مطحون ناعم
وعلبة قيمر(قشطة)
شفتوا شلون المقادير سهلة
يلا نبدأ العمل
اول شي نحط الجزر + السكر على نار متوسطة او هادئة
الى حد ما يطلع ماء الجزر
ونتركة على النار مع التقليب من وقت الى اخر
الى حد ما ينشف ماء الجزر كامل
وبعدين نضيف علية علبة القشطة
ونحركهم الى حد ما يختلط الجزر مع القشطة
للحلى تكملة
وبعدين نضيف كأس ونص من البسكوت المطحون ونترك نص كأس للتزين
ونحركة لين يتجانس الخليط عدل
ويبدأ يرتفع من القدر يعني ما يرصق في القدر>>> ايوه خوش تعبير خخخخخ
نتركة شوي الى حد ما يفتر او يبرد ونعمل منه كور
وندحرجة في نص البسكوت المتبقي
انا كل مرة ادحرجة في جوز الهند بس ما كان موجود وقتها
وهذا الشكل النهائي
وهذي هي الكمية كاملة
وهذي صورة مقربة
اتمنى الصور تكون واضحة
والطبق غير مكرر
وتجربونة ويعجبكم
انتظر الردود بفارغ الصبر