المقادير 00
3بيض+1كوب سكر +فانيليا
2كوب دقيق+ملعقه صغيره بيكنج بودر+ثلث كوب زيت
ثلث كوب حليب سائل
عسل اوشيره
جوز هند ملون (بصبغات طعام خاصه)
اعواد ايسكريم خشبيه
الطريقه00
1-نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف
2-نضيف السكر مع الستمرار في الخفق
3-ثم نضيف البيكنج بودر ونخلط جيدا
4-نضيف الحليب والزيت الى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه
5-نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداجيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق يجب ان يكون المزيج متماسك في النهايه
6-بعد دهن القوالب المبينه بالصوره او اي قوالب كبيره كانت او صغيره بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملىء القوالب كليا حتى تحصلي على النتيجه المرجوه
7-يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريبا
8-نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير
ملاحضه0000
لا يحتاج لاكثر من 10 -12دقيقه اذا كانت القوالب الصغيره كالصوره المرفقه
ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيره قليلا ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لاتتفتت ونشربها بالشيره او العسل عن طريق فرشاة خاصه -ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائله---
وبالهناء والعافيه
خبريني وش يقولو ضيوفك اذا سويتيها :32:
شكلها يجنن ومناسبه لحفلات الاطفال
مشكـــــووووووووووووووووره