× كشري يدوخ لذيذ من يد الاميرة ×

حابة اليوم قدم كشري خاص من نوعه لذذيذ وخفيف وسهل


الكشري






نسلق مكرونة نوعين اسباغتي ونوع الخرز الصغير مع ملح وشية زيت

نسلق عدس ابو جبة حتى يستوي

الرز في ناس تسويه ابيض انا سويته بالشعيرية حمست الشعيرية مع شوية سمن الين يشقر وبعدين نحط الماء يفور


الرز يكون منقوع له نصف ساعة ونضعه فوقه نار متوسطة الين يستوي

الصوص









حبة بصلة مفرومة و8 فصوص ثوم مفرمين في قدر فيه زيت ونكشن حتى يصفر نضع ربع كوب خل عليهم نطحن طماطم ونضعهم عليهم وملح وكمون وفلفل شوية







البصل


يقطع البصل الى حلق او شرايح ويوضع قليل من الدقيق وان لم يوجد يوضع نشا لانو بخليه مقرمش وبقليه بنحطه على ورق عشان تشرب الزيت


صورة جماعية مع كريمة الفرن بدون فرن للغالية طواري