كفته باللبن ولا اطيب من هيك .........بتجنن

طبخة اليوم زاكية وسريعة التحضير

المقادير:-
كفته حسب حاجة العائلة (طبعا بتكون متبلة بالبهارات والملح) , لبن زبادي ,كزبرة, توم,بيضة ,زيت لقلي الكفته



الطريقة:-
1-نقوم بعمل كرات صغيرة من الكفته الى انت تنتهي الكمية
2- نقلي كرات الكفتة حتى تحمر ونضعها على ورق لامتصاص الزيت
3- نقوم بوضع اللبن الزبادي بالخلاط مع البيضة وقليل من الملح
4-نضع اللبن المخلوط في قدر علىالنار مع التحريك المستمر حتى لا يفرط اللبن حتى يغلي
5-نضع كرات الكفته باللبن ثمنقوم بفرم الكزبرة ووضعها عليهم وقلي التوم ووضعها على الطبخة
6- تقدم ساخنة مع أرز مسلوق ومخللات
بصراحة بعملها لما يكون وقتي قصيرويكون باقي على موعد زوجي وقت قليل وهي ما بتاخد وقت تقريبا نص ساعة
والاهم ان زوجي بيحبها
ان شاء الله تعجبكم