كلكووووون بوش لا تفوتكم بالصور

السلام عليكم يابنياتي
كيفكم ؟؟؟ لايفوتكم هالحلا ...انا قريت وحده قبل كم يوم تسال عن حلا اسمه غريب ودخلت ارد عليهااني اول مره اسمع عنه وانا دخلت عشان الاسم غريب احسبها غلطانه :22: اسمه < كلكون بوش >
واحسبه رئيس امريكا ههه :hahaha: لكن صدفه شقته واخذت الطريقه وسويته وصورته بعد
المقادير : في قدر
3كاس ماء
كاسين ونص دقيق
اصبع زبده وشوي زيت
ذره ملح
8بيضات
الطريقه:
نغلي الماء ونضع الزبده والزيت ونغلي حتى تسيح الزبده ونضع الملح والدقيق ونخلطهم مع بعض ونحركهم زين وهم على النار ثم نطفي النار ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضعه على السرعه البطيئه
حتى يبرد قليلا ثم نكسر البيض واحده تلو الاخرى :) ماشاء الله علي
ونضع فانيلا وقطرات ليمون ونزيد السرعه ونخلط زين وتكون بالشكل هذا



ثم نضع العجين في قمع ونضغط عليه في صينيه مدهونه على شكل اقراص



ثم ندخلهم الفرن بس يتحمر من تحت ونولع فوق شوي
ونجي للطريقه المهمه
نسوي كريمه بالطريقه اللي تعرفين انا سويت حليب بودره كاس
وسكر نص كاس ..
وصفار بيضه ...ودقيق ثلاث ملاعق واحركهم حتى يكثف <<يثخن>> واضعه في القمع بس الراس صغير .وبعدين ادخل القمع بالفطيره اللي خبزتها بالفرن واحشيها بالكريمه عن طريق القمع << اظن مفهوم؟؟>>:42:
والان نجي لطريقه الصف وهي كالتالي :::
نضع في قلايه سكر ونتركه على نار متوسطه حتى يحمر .
ثم نغمس الفطاير المحشيه بالكريمه ونرصها بجانب بعض ونرصها على شكل هرم ونصب بالملعقه من السكر المحروق بعد مايبرد شوي حتى يكون زي الخيوط كما الشكل



انا باقي عجينه وسويتها زي اليد ولصقتها بالسكر
ارجو اني وصلت المعلومه زين وتراها سهله ولذيذه



...