السلام عليكم ،،
بنات هذه الكنافة ولاااااااا أسهل من هيك و
ولاااااااااااا أطيب من هيك
المطلوب كنافة شعر ومكعب زبدة تقريبا ربع اصبع وكوب سمنة نباتية ,, صبغة لون برتقالي أو ملون الطعام الأحمر مع زعفران <<< عشان يعطيك اللون البرتقالي
وقشطة قييمر أو المراعي المهم قشطة طازجة ..و شيرة (قطر)
وفستق حلبي مطحون للتزييين
ضعي الكنافة في الخلاط واطحنيها على المولينكس حق العصير،،
وافركيها بالسمن جيدا واتركي من السمن ربع الكأس
أحضري صينية قطرها 30 سم تقريبا وضعي عليها الزبدة المذابة في حرارة الغرفة مع الصبغة ...
ضعي نص مقدار الكنافة المفروكة بالسمن على الصينية ورضيها جيدا بعدين ضعي 2 بكيت قشطة وما تبقى من الكنافة وأيضا رضيها براحة يديك بهدوووء ،،
رشي عليها ما تبقى من السمن (ربع كأس)
دخليها فرن حرارته عالية جيدا من فوق ومن تحت
أخرجيها واقلبيها في صينية أخرى وصبي عليها القطر أو الشيرة وزينها بالفستق
هون الزبدة لما دهنتها مع ملون الطعام
للتوضيح الكنافة بعد الطحن
أنصحكو فيها :35:
لكم ودي :26:,,,
