عيدكم مبارك..وعساكم من عوادة:)
حبيت احط لكم طريقة هذي الكنافه..لأنها أحلى في التقديم من الكنافه التقليدية..
وهذي الطريقة لمنال العالم..
*المقادير:
500 غ كنافه
1 ك سمن ذائب
250 غ جبن عكاوي(منقوع في الماء حتى يصبح محلى)
1 م ك ماء ورد
1 ك شيرة
*الطريقة:
- تفتت الكنافه باليد ثم تفرك مع السمن ونضع قليل في قوالب الكب كيك..
-نفتت الجبن ونخلطة مع ماء الورد ثم نضع مقدار منه على الكنافه بدون وصول الجبن للأطراف
http://www.3roos.com/up3/DSC00363 copy.jpg
-نصع كمية اخرى من الكنافه على الجبن
http://www.3roos.com/up3/DSC00364 copy.jpg
-ندخل الصينية للفرن على حرارة 180 حتى تحمر الكنافه..
ثم تقلب وتشرب كل حبة بالشيرة وترش بالفستق المطحون..
http://www.3roos.com/up3/DSC00365 copy.jpg
http://www.3roos.com/up3/DSC00366 copy.jpg
هذي مش كل الكمية تقريبا هذا المقدار لـ 22-24 قطعة..
وتم حفظها للعمل
:26: يسلموا الايادي:26: