****كور الارز ****بس طريقة جديدة والله روععة

:27::27::27:20 السلام عليكم اخواتي حبيت اننا نغيرمن طريقة طبخ الارز :27:

اللامانة منقول بس مجرب



المقادير نصف كيلو لحمة مفرومة / نصف كوب ارز منقوع بماء و ملح نصف ساعة / 4ملاعق بقدونس مفروم ناعم /4ملاعق كصبرة مفرومة ناعم /3حبات بيض/ ماح فلفل / قرفة بودرة /كمون /ثوم مفروم ناعم
نخلط كل المقايرجيدا وبعدها نحضرالحشو

هدي مقادير الحشو بصلةمفرومة ناعم /واحدة فلفل احمر حلو مفروم ناعم /حبة جزر مبشورة/

نضع الكل في زيت يتحمس وبعدما تنضج الخضار نضيفها على خلطة اللحمة المفرومة

نصفي الارز و نضيفه على الخليط الاول نخلط جيدا نشكل كرات حجم الجوزة نترك

بجنب ناخد طنجرة ضغط نحط زيت ونفرم عليه حبة بصل وفصين ثوم و نرش فلفل و
ملح و رشة قرفة و رشة كمون و رشة زنجبيل و بعدها نحط الكور و نحط ماء حار
بس مع مستوى الكرات فقط نغلق الطنجرة و نتركها عاى نار هادية جدا لمدة:time:

20دقيقة





:27: و صححححححححححححححة و هننننننننننننننننننننننننا:27: