مقادير كوكيز الشكولاته والشوفان:
2 بيض
1 كوب زبدة(225 غم)
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني فاتح
2 كوب دقيق
1 ونصف كوب شوفان
ربع كوب بودرة الكاكاو المرة (نقيس بعد التنخيل)
1 ملعقة صغيرة من كل من فانيليا سائلة-بيكنج باودر-بيكربونات الصوديوم-قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوبين قطع شوكولاتة بالحليبSemi Sweet Milk Chocolate Chips
الطريقة:SIZE
نخلط المكونات الجافة مع بعض خلط جيد
نخفق الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة)مع نوعي السكر لمدة 10 دقائق بمضرب الكيك
نضيف البيض والفانيليا ونخفق الكل 5 دقايق اخرى
نضيف الخليط الجاف ونحرك بملعقة كبيرة حتى يمتزج الكل ونضيف قطع الشوكولاتة بالاخر
نصب الخليط بصينية مفرود فيها ورق زبدة ونسوي السطح بضهر الملعقة المعدنية
ونخبز بفرن محمي على 175 لمدة 20 الى 30 دقيقة
لا نشعل الشواية ابدا فقط الفرن من تحت
مقاس الصينية 10*15 انش تقريبا
نتركها تبرد ربع ساعة ثم نقطعها مربعات وننقلها على شبك لتبرد تماما
على فكرة طعمها رهيب لان الشوفان بيخليها مقرمشة
وهي صورتهم
بس الافضل كان حطيتي الموضوع في قسم الحلويات
تسلم الايادي ويعطيج العافيه
:26: