هلا بكم أخواتي الغاليات في عالمي الحبيب حواء
بصراحه من زمان ماكتبت لكم حلو :( وغبت عنكم مده طويله لظروفي بس رجعت وكلي شوق لكم ولحلوياتكم الحلوه .....
وبصراحه أستحيت أرجع وإيدي فاضيه خخخخخخ :scream:
فقلت لازم أجي ومعي هدية تعجبكم ...
الحلى عباره عن كيكة السنكرز لاكن بدون سنكرز حلوها :42:
شفته في منتدى وبصراحه أعجبني مرررررره فقلت لازم أفيدكم به وهو من الاخت بنت مفيد
....
شوفوا الصور:
و بعد التقطيع :
بصراحه مره حلوه كيكة السنكرس بس بدونه أوضح لكم يالغاليات :
المقادير :
وكيك شكلاته جاهزه او ممكن انتي تحضري كيك شكلاته .
السسسسسسسر الخطير علبة او علبتين حسب الرغبة من حليب نستلة المكثف المحلى
فستق
جلاتين
او شي حضري الكيك واقسميه بالنصف:
وطبعا لازم تكوني قبل بساعتين جهزتي السر الخطير وهو الكراميل كيف؟؟؟
بتحتاجي الى طنجرة مملوئه الى الوسط تقريبا ماء وبتجيبي النستله الحجم الكبير طبعا وبتشيلي عنها الورقة وبتحطي بقاع الطنجرة بشكير صغير وبعدين بتحطي علبة النستله او العلبتين وخليهم على النار يغلو بالمي والعلبتين مسكرين اوعي تفتحيهم وخليهم يغلو بالمي ساعتين ازا المي نشفت زيديها ..
هاد هو سر وصفتنا وبعد ما يمروا الساعتين شيليها وانتبهي لتحرقي ايدك وبعد شوي افتحيها وشوفي الحلاوة والزكاووووووة طعم جناااااان صح حلوة كتير بس بتششهي وهيك صلنا على كراميل زي كراميل السنكرز :
اخلطي الفستق المحمر بالكراميل الذي اعددناه:
اخلطي الكريما وجهزيها
وخدي قدر ملعقتين كريما وحطيهم فوق الشكلاته يلي راح ندهنها على وجه الكيكه
وهلاء اغلي مي تقريبا نصف كاسة صغيرة شاي مي وضيفيلها ملعقة صغيرة جلاتين وحركيهم كويس
ضيفي الجلاتين على خلطة الكريما وعلى خلطة الشكلاته
الجلاتين راح يعطي تماسك اكتر للكريما والشكلاته :
الان ادهني من خلطة الكراميل على طبقة من طبقات الكيك وكل ما كانت اتخن الطبقة كل ما كان الذ يعني بفضل تستخدمو علبيتين حليب نستله لخلطة الكيك حتى تكون الحشوة تخينه:
الان ندهن فوقها خليط الكريما وان حبيتي برضوا خليه تخين وبرجع لزوئك:
الان بنحط فوقها الطبقة التانية من الكيك وبندهن وجهها بالكريما اول شي وبعدين بخليط الشكلاته
حطوها تبرد بالثلاجه:
وصحتين وعافيه على قلوبكم وأتمنى تعجبكم هديتي وألف شكر للغاليه بنت مفيد في منتديات لك على الوصفه الرااااااااائعه :
منقول للفاااااااائده :42: