اليوم جايه ومعي كيكتي اللي عملتها بعيد الحجحلوه ومميزه وشكلها رح تعجبك وتعجب اهل بيتك خااااااااااصه الاطفال
, وطريقة الكيكه سهله وما يحتاج لها الا شوية صبر امام الفرن وبس:)
url=www.joreyat.org]
]مقادير كيكتي المعتمده,,
كوبين الا ربع دقيق
كوب سكر
ثلث كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه ونصف بكينج بودر
2 بيض
كوب حليب سائل ( كوب ماء مذاب فيه 3 ملاعق حليب بودر)
نصف كوب ماء حاااار لدرجة الغليان
الطريقه. .
نخفق البيض + الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب ثم الزيت
نخلط الدقيق مع البكينج بودر ويضاف تدريجيا للخليط السابق مع التحريك الى ان يختلط تماما ثم نضيف الماء المغلي ونحركه قليلا
ندهن صينيه بقليل من الزيت ونرش القليل من الدقيق ونأخذ القليل من الخليط ونضيف له قليل من الكاكاو ويصب الخليط الأبيض في الصينيه ونعمل بعض من النقاط من الخليط بالشوكولاته ونحركه عشوائيا بطرف عود كي تصبح من الداخل مموجه وندخلها الفرن ويكون مشغل من قبل بفتره وتخبز على درجة 180 لمدة ساعه الا ربع وعلى حسب الفرن الموجود معك والى ان تستوي
بعدما نكمل من اعداد الكيكه نقسمها باقسام متساويه كل قسم كوب ونضيف لكل قسم ملون طعام باللون اللي نريده
url=www.joreyat.org]
]ندهن الصينيه بالزيت ونرشها بالدقيق ونضع اول طبقه من خليط الكيك ونخبزها بالفرن من الاسفل وخليكي بجانب الفرن لانها تستوي بسرعه
بعدما تستوي الطبقه الاولى نطفي الفرن ونشغله من فوق فقط ونبدأ بوضع القسم الثاني من خليط الكيك وتدخلها الفرن حتى تستوي وهكذا حتى تكمل عندنا الطبقات
نخرجها من الفرن حتى تبرد تماماً ثم نقطعها بالقطاعات وبالشكل اللي نريده
انا هنا قطعتها على شكل قلب والشكل الآخر دائريه
وهذا شكل الطبقات بعد التقطيع
url=www.joreyat.org]
]نجهز الدريم ويب او الكريم شانتيه , ونزين قطع الكيك بالشكل اللي نريده وهذا اللي طلع معي بالتزيين
ماشاءالله عليج
شكلها يفتح النفس
تسلمين يا مبدعة ^_^