السلام عليكم انا جديده بهالقسم ماشالله عليكم مبدعات والله وانا مبدعه حلويات ومعجنات بس للاسف عالاغلب مارح اقدر احط صور بس والله هالكيكه مابتتخيلو طعمها قديش طيب وما بتشبعي منها
وهشه وطريه وببببتشهي
المقادير
كوبين ونص طحين متعدد الاستعمالات
كوب زيت زيتون
كوب ونص سكر
اربع ملاعق كبيره يانسون حب
نص كوب حليب دافي مو سخن دافي
تلت بيضات
فانيلا رشه وملعقتين بيكنج باودر
ملاحظه
انا بستخدم كوب الما متوسط وبقيس فيه كلشي الطحين والزيت والسكر والحليب
الطريقه
اول شي بتخلطي البيض مع السكر والفانيلا كويس لحتى يتمازجو كويس كويس
بعدها بنبدا نضيف الطحين والزيت والحليب بالتناوب وبنخلط يعني بنصب شوي زيت وبنخلط ليمتزج الخليط وبعدها حليب وبنخلط ليمتزج الخليط وبعدها طحين وهكذا لحد متخلصي كل الكميات اللي عندك واخيرا بتضيفي البيكنج باودر عالوجه وبتحطي عليه شوي ماء ساخن فبيفور وبتخلطي الفوره او الفقاعات اللي بتصير البيكنج باودر لجوا الخليط بسرعه واخر شي حطي اليانسون واخلطيه كويس بالعجينه واسكبيها بصينيه مدهونه زيت وطحين العجينه رح تكون سميكه او جامده يعني ممكن انك تفرديها بملعقه عالصينيهبس بهدوء وشوي شوي عشان ما تتخرب وقبل الخبز بعشر دقائق شغلي الفرن ليحمى وتخبز بفرن حامي اولها بعني تقريبا 180 وبعد خمس دقايق يخفف ل130لمده 40 دقيقه تقريبا ولاتفتحي الفرن الا بعد تلت ساعه تقريباوعشان تتاكدي من الاستواء اغرزي شوكه او سيخ شوي خشبي وحمريها ذهبي وبس تيرد شوي قطعيها واللهه رح تدعولي طيبه جدا جدا وهشه يارب تعجبكم
والسلام عليكم وحمه الله وبركاته
مسلم متميز @mslm_mtmyz
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جربيها وادعيلي والله انا بموت عليها وطريه جدا بس انتبهي انك تقطعيها بس تبرد شوي وبالعافيه
شيم***
•
جربيها وادعيلي والله انا بموت عليها وطريه جدا بس انتبهي انك تقطعيها بس تبرد شوي وبالعافيهجربيها وادعيلي والله انا بموت عليها وطريه جدا بس انتبهي انك تقطعيها بس تبرد شوي وبالعافيه
باذن الرحمن بجربها وبقول لك وشلون طلعت معي
بس بسالك اختي
قد ايش مقياس الكوب عندك
يعني اي كوب تستخدمين
بس بسالك اختي
قد ايش مقياس الكوب عندك
يعني اي كوب تستخدمين
انا بستخدم كوب الما متوسط وبقيس فيه كلشي الطحين والزيت والسكر والحليب وان شاء الله تزبطيها وتتهني وتستمتعي باكلها يم يم
الصفحة الأخيرة
احب اجرب الاطباق الجديده علي
والي احسها شوي غريبه
زيت الزيتون مشجعني اجربها