كيك اناناس يجنن .........جربوها

اليوم سوف اقدم لكن ان شاء الله بعض الحلويات التي ممكن ان تستعملي فيها الاناناس. حلويات ما شاء الله روعة في المذاق و التقديم:

لنبدا:

كيكة الاناناس و الكريما



المقادير:

الكيكة الاسفنجية:
6 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
1/2 م ك بكنغ باودر
قليل من الفانيلا
2 م ك زبدة مدابة اختياري
علبة كبيرة اناناس
كريمة مخفوقة او شانتيني
للزينة جوز او كرز


الطريقة:
نفصل الصفار عن البياض
نضرب البياض حثى يصبح كالمرنغ
نضرب الصفار مع سكر البودرة و الفانيلا
نمزج الصفار و البياض بحذر شديد من تحت لفوق
نضيف تدريجيا الدقيق المنخول و المخلوط مع البكنغ باودر

نضع في الخليط قي صينية مستطيلة
ندخل الفرن مسخن سابقا لمدة بين 15 و 20 د

نقطع الكيكة الى شرائح عريضة
ممكن تستعملي 2 شرائح او 3 حسب سمك الكيكة التي حصلت عليها

I
نضع شريحة
نسقيها جيدا بماء الاناناس
نضع فوقها طبقة من الكريما
نضع طبقة من الاناناس المفروم

نضع شريحة اخرى من الكيكة
نسقيها بماء الاناناس

نغطي الكيكة بالكريما

و نزين السطح بالكريما و شرائح الانانس

و حبات الكرز انا استبدلتهم بانصاف الجوز
فاصل قصير و نتابع بقية الحلويات








طبقات الكيك بالكريما و الجيلي

نفس طريقة طبقة الكيك باكريما و الشوكولاتة

نستبدل طبقة الشوكولاتة بالجيلي.
نحضر جيلي بنكهة الاناناس باتباع الخطوات على العلبة
نتركه بالثلاجة حثى يتماسك قليلا
نضيف طبقة من الجيلي فوق طبقات الكيك و هي في القالب
نتركها في الثلاجة حثى تبرد
ثم نزيلها من القالب

ملاحظة ممكن تستعملي قالب كبير عوض القوالب الصغيرة


كاسات الكيك بالاناناس و الجيلي

المقادير و الطريقة

اخدت بواقي الكيك و قطعت الى قطع صغيرة
وضعته في كاسات
سقيت بماء الاناناس
ووضعت عليه طبقة من جيلي الانانس
وضعت في الثلاجة
تم بحمد الله الموضوع
اتمنى ان تعجبكن الحلويات و تستفدن منها
و لا تنسوني من صالح دعائكن
و السلام عليكن
:cook::cook: