هذا موضوعي الثاني في المنتدى مع اني زعلانه منكم مالقيت الردود الي تسر الخاطر في موضوعي الاول الي كان بعنوان (معمولي اللذيذ ادخلي وما راح تندمين)
بس سامحتكم ونزلت موضوعي هذا وانا واثقه في ربي ثم فيكم انكم ماراح تتخلون عن تشجيعي لابقى معكم واتحفكم بابداعاتي ان شاء الله
لانكشير
المقادير
كاس دقيق
كاس نشا
نصف كاس زيت او زبده او سمنه
بيضتان
نصف كاس سكر
ملعقه صغيره بكنج بودر
ذرة فانيلا
الطريقه
يخلط البيض بالخلاط الكهربئي ثم يضاف السكر ويخلط ثم يضاف السمنه ويخلط(انا استخدمت سمنة المراعي)
يقلب الدقيق والنشا والبكنج بودرمع بعض ثم يضاف خليط الخلاط وتعجن باليد حتى تصبح عجينه مكوره تؤخذ منهاقطع صغيرهونكورها ثم ترص على شكل قرص ثم توضع في صينيه وعلى مسافات الى ان يكتمل المقدار وتدخل الفرن تحمر من اسفل فقط وعندما تنضج تخرج وتحشى بالمربى وتزين بالفستق المطحون من الجوانب
ويقدم مع القهوه وبالعافيه ***** ان شاء الله يعجبكم
اترككم مع الصور
