للخبيرات بسكوت عين الجمل

up

حبيبتي انا معزومه اليوم وبتجهز من الحين هههه
ان شاءالله اوعدك اعطيك طريقته اليوم بالليل انتظريني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

العجينة:/

1 كأس دقيق منخول
3 بيض
2 فنجال سكر
نص ملعقة صغيره فانيليا
علبة حليب سايل
اصبح زبدة سايحه
ثلاث أرباع كاس نشا
ثلاث ارباع ملعقه صغيره بكينغ باودر

----------------------------------

الحشو :

2 كاس مويه
4 ملاعق كبيره حليب بودره
4 ملاعق كبيره كاسترد بورده
2 فنجال سكر
ذرة فانيليا
قشطه طازجة

----------------------------------


الطريقة :/

اخلطي مقادير العجينه لين تصير زي البان كيك

سخني آلة عين الجمل وحطي نص ملعقه صغيره من العجينه

سكري الاله وخليها ثواني لما تشقر وافتحيها وارفعيها بملعقه

اذا خلصتي من العجينه ابدي في الحشوه

طبعا الحشوه اخلطيها مع بعض عدا (((القشطة )))

وحركيها على النار لين تصير سميكه شوي بعدين اضيفي عليها القشطه
وحركيها واتركيها تبرد

حطي الحشوه في كيس حق تيزيين الكيك عرفتيه ؟

واعصري في كل وحده وغطيها بالجزء الثاني .

وبالعافية ..

لاتنسين تدعين لي ان ربي يوفقني ويتقبل دعائي
وان شاءالله لك مثل مادعيتي وجميع القارئين ..

شنو تقصدين بعلبة حليب سايل
والقشطه الطازجه

لله يعطيكي العافية