للي تتابع مطبخ منال العالم تقلي طريقت الإسكريم

مرحبااا اختي المقادير هي:
1 كوب حليب
2 كوب كريمه
2 ملعقه صغيره فانيليا سائله
ثلاث ارباع كوب سكر
4 صفار بيض
1 كوب قيمر

والطريقه والله ماحفظتها .. اتمنى اكون افدتك

الطريقة
يخلط ضفار البيض مع السكر والفانيليا السائله
يسخن الحليب مع الكريمة على النار ثم يرفع ويوضع عليه
خليط البيض مع السكر ويخلط ثم يرجع على النار ويحرك
ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويعد ذلك يوضع عليه القشطة
ويحرك وبعدين يوضع في صانعة الايسكريم ويخلط من 10دقائق الى ربع ساعة