لمحبي جوز الهند حلوة كونغولي

السلام عليكم

واش رأيكم في هذه الصورة؟
أنا صورتها من كتاب عندي و اعملتها و طلعت روعة، و هو كتاب جزائري، واش رأيكم في الحلويات الجزائرية
http://forum.hawaaworld.com/files/61123/000_3042.jpg
المقادير كالتالي
300غ جوز الهند
300غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة قشور الليمون
كيس سكر فنيلا
3 إلى 4 بياض البيض
التحضير
أخلطي جوز الهند، السكر، الفنيلا، قشور الليمون، ثم بللي الكل ببياض البيض حتى تتحصلي على عجينة مرنة و متجانسة
بواسطة قمع شكلي الحلوى على شكل صخرة و ضعيها في الصنية مدهونة بالزبدة و الطحين و نضعها في فرن درجة حرارته 150لمدة 10د ثم نضعها في حاويات
ملاحظة
كي لا تفقد الحلوى شكلها أثناء الطهي أتركيها ترتاح قدر الامكان قبل الطهي