القطايف بطريقة ثانية
خفيفة جدا ولذيذة
كوبيين ونصف ماء وملعقة صغيرة فانيلا او ماء زهر + رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة + ملعقة صغيرة بكنج باودر
كوب طحين
كوب سميد
نخلطهم ونتركهم نصف ساعة يتخمروا
حمي مقلاة تيفال على النار ثم ابدأي بالصب حسب الحجم المرغوب
om naser_64 @om_naser_64
عضوة مميزة
مثل ماوعدتكم قطايف بمقادير اخرى خفيف ومميزبالنكهة الغنية( وبالخطوات المصورة)
50
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهذه العصافيري بغلقهم وبوضعهم شوي تحت الشواية
وهذه لما حشيناها باللوز وشئ ثاني بالجبنة ( الجبنة فركتها باليد ووضعت عليها كوب سكر)
نسيت اصور هذه المرحلة
وهذه العصافيري محشية بالقشطة
وصورة اخرى بعد وضع القطر
وهذا المقدار بعد التحمير بالفرن ووضع القطر
وصحتييييييين
وهذه لما حشيناها باللوز وشئ ثاني بالجبنة ( الجبنة فركتها باليد ووضعت عليها كوب سكر)
نسيت اصور هذه المرحلة
وهذه العصافيري محشية بالقشطة
وصورة اخرى بعد وضع القطر
وهذا المقدار بعد التحمير بالفرن ووضع القطر
وصحتييييييين
يا سلااااااااااااااااااااااااااااام على فنك وابداعك الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه
ام ناصر ما اقدر اشوف موضوعك وما ادخل تسلم يدينك :)
ام ناصر ما اقدر اشوف موضوعك وما ادخل تسلم يدينك :)
رااااااااااااااااااااااااااااااااائعه
ما لى عارفه شو بدى احكى لك بجد جوعتييييييييييييييييييييينى
يسلمووووووووووووو الايااااااااااااااااااادى حبيبتى
ننتظر جديدك دووووووووووم على احر من الجمر
دمتى
ما لى عارفه شو بدى احكى لك بجد جوعتييييييييييييييييييييينى
يسلمووووووووووووو الايااااااااااااااااااادى حبيبتى
ننتظر جديدك دووووووووووم على احر من الجمر
دمتى
الصفحة الأخيرة
وصورة اقرب
وهذه حشوة اللوز مع السكر والقرفة
وبتنقعي جبنة عكاوي قبل بيوم وبتغيري الماء عدة مرات
وهذا شكل الجبنة وهي تستخدم لجميع انواع الحلويات
قطعيها وضعيها في الماء العادي
ولمعرفة انه الجبنة صارت خالية من الملح راح تلاحظي انها ارتفعت عن القاع بسبب فقدان الملوحة واصبحت جاهزة