مجموعه طبخات

فوتشيني




المقادير :



مكرونه تبع الفوتشيني



ودجاج صدور أصابع



فلفل ألوان



علبة فطر



بصل أصابع



كريمة خفق



جبن موزريلا



وجبن تشدر مبشور



البهارات



ملح فلفل اسود اوريقانو كزبرة مجففه




الطريقة :



أول شيء نسلق المكرونه



بعدين نحمس البصل والثوم مع بعض حتى تذبل ثم نحط الدجاج والبهارات ونحركهم الين ما يستوي الدجاج



بعده نحط الفلفل ألوان والفطر نحركهم بعدين نحط الكريمة والجبن ونخليه تتطبخ حوالي 10 دقائق مع التحريك طبعا



بعده نصفي المكرونه ونرجعه بالقدر ونحط الصوص على المكرونه يختلطون مع بعض



وبعدين قدميها وبألف صحة وعافيه عليكم













ملاحظة : ممكن نستبدلها بمكرونه اسباقتي تطلعت رهيبة





















اسباقتي بكرات الدجاج





المقادير والطريقة :



مكرونه اسباقتي



مسلوقة مع مويه وملح وشوي زيت



كور الدجاج



دجاج مفروم مع بصل وفلفل اصفر وبصل اخضر وثوم وطماطم نخلطهم كويس ونحط معهم



ملعقتين بقسماط نعجنهم ونكوره ونحطه بصينيه مدهونة بشوية زيت وندخله الفرن تتحمر شوي ونطلعه من الفرن




الصوص :



علبة صوص احمر خاص بالمكرونه



علبة سوركريم



جبن Babybel



جبن تشدر



بصل وفلفل اصفر



وثوم



ملح فلفل اسود ماجي ابيض واريقانوو



أول شيء نحمس البصل مع الثوم مع شوية زيت زيتون مع الملح والفلفل والماجي حتى يذبل البصل بعدين نضيف الفلفل الأصفر



وبعده الصوص الأحمر بعدين السور كريم بعدين الدجاج ونحط كاس مويه ونقصر على النار ونخليه تطبخ مع التحريك قبل ما تقدمينه أضيفي الاجبان وحطي بصحن التقديم مكرونه بعدين الصوص مع الكور وبالعافية على قلوبكم




















الشعيريه الصينية





المقادير:




كيس أعواد الأرز



ربع فلفل اخضر واحمر واصفر وبرتقالي



حبة بصل اخضر نأخذ الجزء الأبيض



بصل جوانح



ملعقة صغيره من الثوم الجاهز



صويا صوص



ملح فلفل اسود فلفل احمر حار



دجاج مقطع مكعبات كبار شوي




الطريقة :



نحمس البصل والثوم مع شوي زيت زيتون والملح والفلفل الأسود والأحمر



نحط الدجاج الين ما يستوي بعدين نحط البصل الأخضر والفلفل الملون



نحط بيالة مويه وبعده الصويا يمكن 4 ملاعق كبار وخلصنا الأعواد



نغلي مويه نحط الأعواد بقدر ونحط عليه مويه الحارة ونخليها ربع ساعة وحط شويت ملح معها



نصفي الأعواد ونحطه مع خلطة الدجاج ونحركهم



ونحطه بصحن التقديم





















مشوي الدجاج





المقادير :



دجاج حسب عدد الأشخاص ويفضل لو يكون حجم صغير يعني 600



ليمون _ برتقال



خل ابيض



دبس رمان



خردل



مايونيز



زبادي



صويا صوص



ملح الليمون



ارويقانو



بهارات المشوي



فلفل احمر بودر



فلفل اسود _ ملح



ماجي ابيض




الطريقة :



نقطع الدجاج أنصاف



بعدين نحط كل المقادير على الدجاج ونحركه جيداا



وندخله الثلاجة أفضل انو قبل الشوي ب12 ساعة علشان الدجاج تتشرب التتبيله

























سلطة الاندومي





المقادير والطريقة :




2 كيس اندومي



فلفل ألوان ( احمر - اصفر - اخضر )



3حبات خيار



جزر مبشور



خس أمريكي



علبة فاصوليا



علبة ذره حلوه



طبعا نكسر الاندومي ونسلقه بمويه وملح



ونقطع الخضار الفلفل والخير مكعبات والخس شرائح والجزر



والفاصوليه والذرة نغسله



بعدين نخلط السلطة



إذا استوت الاندومي نصفيه ونخلطه مع السلطة



واللصوص علبة زبادي وملعقتين مايونيز وملح وفلفل



وبهارات الاندومي وليمون اخلطيهم مع بعض وأضيفها الصوص على السلطة



واستمتعي بالطعم




















سلطة البصل





المقادير :




3 حبات بصل ابيض مقطعه جوانح



2حبة بطاطس مقطعه مكعبات مقلية



2صدر دجاج مقطع مكعبات مسلوقة مع ملح وفلفل اسود



مخلل خيار مقطع مكعبات



نخلطهم مع بعض ونحط عليه الصوص




الصوص :



1علبة زبادي



3ملاعق مايونيز



نص حبة ليمون



ملح وفلفل اسود




















هوت دوق مع ألجبنه





المقادير والطريقة :




بصل مكعبات ثوم مفروم وفلفل اخضر مكعبات وهوت دوق حلقات



احمسي البصل والثوم مع شويت زيت زيتون



الين ما يذبل بعدين الفلفل الأخضر ملح وفلفل اسود بس



بعدين الهوت دوق وحليهم مع بعض



حطي ملعقتين جبن سائل وخليهم يطبخون مع بعض