هذا ياحبوبات الترم الاول في نهايته كان عند ولدي يوم مفتوح احترت معاه وش ارسل
لانهم كاتبين اكلات خفيفه حسب الرغبه وكل شوي يطرى على بالي شي من دونات وحلويات وغيره
في الاخير كنت ابي حاجه تكون مميزه وغير عن المعتاد ففكرت بالتارت الصغنونات تناسب للصغار
وفعلا سويتها وطلعت رووعه مع تشكيلة معجنات ونالت اعجابهم وكلوها بالعافيه عليهم
( تارات الفواكه )
مقادير العجينة : 2 كاس دقيق + أصبع زبدة + بيضة + رشة فانيليا + كأس سكر بودرة
تذوب الزبده في حرارة المطبخ ثم تخلط مع السكر والفانيليا ثم تضاف البيضه ويخلط جيدا
ثم يضاف على الدقيق ويعجن ويشكل في قوالب التارت ويدخل الفرن حتى يتماسك ويتحمر قليلا
ثم يحشى بالخليط ( نصف كاس سكر + كاس ماء + ربع كاس حليب بودرة + ملعقتين نشاء
+ رشة فانيليا + علبة قشطة )
يخلط السكر والماء والحليب والنشاء والفانيليا ويوضع لى النار مع التحريك حتى يثقل قوامه
ثم تضاف القشطه ويحرك جيدا ويرفع عن النار يترك حتى يبرد ثم تحشى به قوالب التارت
وتزين بالفواكه المشكله من كيوي وخوخ ومانجو حسب الرغبه
الوجه دهنته بكوب ماء ساخن + ظرف جيلاتين بعد ماذوبته تركته يبرد بعدين دهنت التارت فيه
يتبع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1401012
البيتزا
الكروسان
فطاير النقانق قبل اقطعها
نجوم الزعتر
البيتزا بعد الخبز
الكروسان بعد الخبز
يتبع