مطعم بالدمام يفرض غرامات على من لا يكمل وجبته

الدمام - الشرقية نيوز :

في خطوة مبتكرة للحد من المبالغة والتبذير الذي تشهده غالبية المطاعم المحلية ، فرض مطعم في مدينة الدمام، غرامات مالية على زبائنه ، الذين لا يكملوا وجباتهم الغذائية داخل أروقة المطعم ، وذكر صاحب المطعم فهد العنزي أن «الغرامة المالية ليست فرضاً ملزماً، وإنما تُدفع اختيارياً من جانب زبائن المحل».
واشار العنزي إلى أن الفكرة تهدف إلى «الحد من الإسراف والتبذير، وعملاً بالآية الكريمة « وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ». وأوضح أنه «في حال اقتناع الزبون بالفكرة، فله القرار حينها في تحديد مبلغ الغرامة المالية، التي يتم جمعها في صندوق صغير، والتبرع بها لصالح الجمعيات الخيرية في المنطقة الشرقية».
وأشار إلى أن كثيراً من زبائن المطعم «اقتنعوا بالفكرة، خصوصاً أنها جاءت بعد دراسة من جوانب عدة، شملت الاقتصادية تجاه الزبائن، بحيث لا يتم تشجيعهم على التبذير، من خلال زيادة الطلبات التي تفوق حاجتهم، ما يكلفهم مبالغ مالية إضافية، إضافة إلى الجانب الاجتماعي، فالمشروع يجعل الزبون يستشعر المسؤولية تجاه الفقراء والمحتاجين، من خلال التبرع لهم بمبالغ زهيدة جداً، عبر حث الزبائن على فعل الخير.
ولفت إلى بعدٍ بيئي للمشروع، إذ «يُقلل من التلوث الناجم عن رمي مخلفات الأطعمة، خصوصاً الوجبات التي لم تُستكمل، والتي اعتبرها مسؤولية تقع على كاهل الزبائن أمام الله. فيما نحن نقوم بحثهم على طلب حاجتهم من الغذاء، من دون إسراف أو مبالغة».
وفيما لو رفض زبون دفع الغرامة المالية، أوضح العنزي، أن هذه «حالات نادرة، بسبب أنها لم تقتنع بالفكرة. ونحن لا نلزمهم بذلك، ونكتفي بنصحهم، ونجمع طعامهم الزائد، ليأخذوه معهم، للاستفادة منه، أو التصدق به للمحتاجين».
واعتبر سالم محمد، أحد زبائن المطعم، فكرة الغرامة «عمل يزيد الثقة في المطعم بين زبائنه، خصوصاً أن هناك لوحة وضعت في مكان بارز تقول: «في حال عدم إكمال وجبتك، فسيتم تغريمك على ترك فائض الطعام». وقال: «إن هذه الخطوة تأتي للحد من التبذير». وطالب بتطبيق الفكرة في المطاعم كافة، للحد من هذه الظاهرة ....