هذا صوره جماعيه معجناتي
طبعاً محمرتها بزياده عشان الوالده ماتكل اشي إلا لما يكون متحمر بزياده<<<<الله يطول بعمرها ويخليها لنا
انا طريقة عجينتي بالبركه بس اهم شي اخلط الماء وسكر والملح والخميره والحليب البودره مع بعض بالمضرب اليدوي بعدين اكب الدقيق مع الزيت وعجن ليييين احصل على عجينه لينه ومتماسكه وخليها تخمر
بعدين اشكلها انا سويت فطاير جبن وبيتزا والمحمره دايم اسويها حجم صغير بس المره كنت مستعجله وسويتها بحجم كبير..........
وهذي صورة المحمره قبل لدخلها الفرن
زووووووووووووووووووووووم اكثر
دعواتكم
تسلم يديك