معلومات عن خميرة البيرة

الخميرة
ماهي الخميرة: هو حيوان (طحلب ) يعيش في الماء والبحار وهو حيوان نافع ليس ضارااا كما يعتقد الأخرين.....

ماهي مميزاتة:1-يساعد على هضم الطعام في المعدة
2- اما في البشرة يساعد على التخلص من العوالق الميتة في البشرة ويعمل على تصفيتها ونفخها
3_ يوضع في العجين يعمل على نفخ العجين ليجعلها خفيفة وهشة على المعدة ليساعد على هضمها بسهولا
لأنة العجين صعب هضمة في المعدة ؟؟؟
لحظة عندي سؤال اخر....شفتو شكل العجين قبل ماتدخل الفرن وتصير خبز.....تكون لزجة

مبالك لو دخلت المعدة لاتستطيع المعدة هضمها لوحدها كذا توضع الخميرة معاها لتعمل على تخفيف من كثافتها على المعدة وتسهل في هضمها ....

عندي بعد سؤال اخر ...؟؟؟ليش تنتفخ العجينة اذا حطينا معاها خميرة...........
لييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييش




بقولكم الحل: لأنة هذا الطحلب لما تحطينة معا العجين يبدأ يتنفس يأخذ اكسجين ويطرد ثاني اكسيد الكربون مثلنا ..
كذا تنتفخ العجين وتكون هشه...



(متى تبدا دورة حياتة هذا الحيوان)
المقادير
خذي خميرة+ماء
الطريقة:
خلطي الخميرة معا الموية معا بعض وحطيها على المجهر بتشوفين احياء تتحرك هذا الحيوان تبدأ دورت حياتة عند وضعة في الماء فيبدأ يتكاثر وهذا من منت الله وفضلة على البشر
وقليل منا شاكرون
ملالالالالالالالالالالالالالالاحظة اخيرة
هذا الحيوان نافع ليس بضار ..كما في اللبن يوجد بها بكتيريا نافعة ..كذالك حتى حنا البشر اجسامنا بها حيوانات وبكتيريا نافعه مثل المعدة والأمعاء........ لتساعد الانسان في دورة حياتة


يمنع وضع روابط لمنتديات *** الاشراف
*******************

تعتبر خميرة البيرة أعظم اكتشاف غذائي في جميع العصور فهي تحتوي على اثنى عشر فيتامينا ، وستة عشرحمضا وأربعة عشر معدنا جوهريا ، وأفضل حالة لتناولها هي إذابتها بعصير أو مع حليب ، وهي مصدر خصب للبروتينات الممتازة بالاضافة الى الزنك والحديد والمغنزيوم السهل التمثيل كذلك منجم غني لفيتامينات B--- الاساسي للحصول على جلد جميل كما انها غذاء فريد من نوعه لتوازن الجهاز العصبي0 والكمية المطلوبة لا تتعدى ملعقة كبيرة يوميا ويستحسن زيادة الكمية تدريجيا 0 ولا ينصح باستعمال الخميرة المصنعة بشكل حبوب او عبوات فمحتوياتها ضئيلة ومن الافضل شرائها بشكل مسحوق قابل للذوبان ويمكن ذرة (رشة)على الاطعمة كالسلطة واللبن او الزبادي ويجب عدم تعريضها للحرارة ، كما انه من غير المستحسن استعمال الخميرة التي تستعملها الافران التي استعملت نيئة تواصل تفاعلها وتضخمها داخل الامعاء 0----- ومن فوائد الخميرة : (1)إذا أردت أن تحصل على السمنة تناول خميرة البيرة بعد الطعام بساعتين 0 (2)إذا أردت أن تحصل على النحافة تناول خميرة البيرة قبل الطعام بقليل 0 (3)أن الزبادي مع الخميرة إذا خلطا معا فاءنهما يؤخران الشيخوخة ويعطيان الجسم حيوية ونشاطا0 (4)تعتبر الخميرة من اغنى المصادر بمجموعة فيتامين -ب-المركب الذي يحتاجه الجسم لسلامة أعصاب الجسم 0 (5)كما تتميز خميرة البيرة عن أغلب الاطعمة با حتوائها على مادة تحول دون الإصابة بمرض البول السكري وهي مايسمى العامل المقاوم للسكر حيث ان وجود هذا العنصر ضروري لانتاج الانسولين من غدة البنكرياس لذلك يفضل استعماله حتى لمن لديهم مرض السكر 0 (6)أن استعمال خميرة البيرة يؤخر ظهور الشيب لأن به حامض يسمى النكليك-NuclicAciD - وهو ضروري لاحتفاظ خلايا الجسم بحيويتها ونشاطها مما يؤخر ظهور الشعر الابيض في الجسم 0 (7)خميرة البيرة تمنع ظهور التجاعيد في الوجهه ويوصى بها لمكافحة الأرق والضيق 0 هذه بعضا من فوائد خميرة البيرة والله الموفق

يمنع وضع روابط لمنتديات *** الاشراف*********************


فالخميرة لها فوائد عظيمة للبشرة والشعر؛ حيث تعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بمجموعة فيتامينات "ب"، وكذلك البروتين، وبها نصيب معقول من الدهون لا يتسبب في زيادة الوزن إذا تم تناولها بنسبة معقولة ومعتدلة.

وفيتامين "ب" له فوائد عظيمة وجمَّة للجسم؛ فهو من أهم الفيتامينات لنضارة البشرة وعدم تساقط الشعر، خاصة فيتامين "ب 5" الذي يطلق عليه فيتامين الشباب؛ حيث يُعَدّ من أهم فيتامينات الجمال؛ لأنه المسئول الأول عن حماية الجلد ومقاومة الأمراض الجلدية وشيخوخة الجلد وتجاعيده، كما يخفف أيضا من تراكم الألوان وبقع الوجه، ويعمل على قوة تماسك الشعر فيمنع تساقطه.

بالإضافة إلى أن فيتامين "ب 6" و"ب12" من الفيتامينات الضرورية للجهاز العصبي بالجسم؛ حيث تساعد على تيسير عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة والتوازن العصبي.

كذلك فيتامين "ب 9" من الفيتامينات المسئولة عن تأخير شيب الشعر، كما أنه يضفي على الجلد مظهرًا جذابًا وبراقًا.


******************


خميرة البيرة تطرد البعوض وتعالج فقر الدم (2004-04-22 02:00)
واشنطن : مع بداية فصل الصيف، تكثر حشرات الناموس والبعوض المزعجة التي تسبب قروحا وبثورا أو قرصات مؤلمة ومثيرة للحكة, لذا ينصح خبراء الصحة الأمريكيون بتناول أحد مشتقات خميرة البيرة لطرد هذه الحشرات
فقد اكتشف الخبراء أن تناول هذه المادة يبعث من الجلد رائحة معينة لا يمكن للإنسان نفسه أو الآخرين شمها أو تمييزها, ولكنها منفرة جدا لحشرات البعوض والناموس

ووجد الباحثون أن دهن أو مسح الجلد بهذه المادة غير فعال في طرد الحشرات, إلا أن أكلها وابتلاعها يؤثر عليها ويطردها, وذلك بسبب فيتامين - ب1- أو ما يعرف بالثيامين الموجود فيها, وهو ما يدعم الملاحظات التي تؤكد ارتفاع معدلات الإصابة بالملاريا في البلدان التي تتم فيها معالجة الأرز والتخلص من قشوره الغنية بالثيامين

وحسب ما نشرته صحيفة ذي ميرور, فقد اكتشف العلماء في وقت سابق أن خميرة البيرة من أغنى المصادر بفيتامينات مجموعة ب الخمسة ومنها ب12 الذي يفيد في حالات الأنيميا وفقر الدم, وحمض الفوليك الذي يمنع تشوهات المواليد , وقد أعطيت للجنود أيام الحروب العالمية للمحافظة على صحتهم ووقايتهم من الأمراض




**************

ولا تنسيني من الدعاء الي بتوقيعي وبالله التوفيق