معمول التمر

المقادير
1-2 كوب طحين رقم (1)
2-4/3 كوب سمن
3-2 ملعقة طعام حليب بودرة
4-2 ملعقة متوسطة سكر بودرة
5-2 ملعقة متوسطة بكنج باودر
6-1 علبة فانيلا بودرة
7-1 فنجان قهوة عربية من الماء
8-1بيض
:16:
الطريقة
1-يخلط الطحين والسكر والبكنج باودر ونصف مقدار الفانيلا
2-تضاف الماء وثلاثة أرباع كوب سمن والبيض وباقى كمية الفانيلا وتعجن باليد
3-تترك لمدة خمس دقائق ثم تفرد ويوضع التمر ثم تلف وتشكل حسب الرغبة
4-تدهن بيض ثم ترش بالسمسم وتوضع فى الفرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الأسفل ثم الأعلى
5-تترك حتى تبرد وتقدم :angry: