ومن عرفت هذى الطريقه وانا معتمدتها عندي
لكن هالمره جربتها بالحلوى البحرينه
المقادير :
2كاس دقيق
6 حبات جبن كيري
4 م كبيره سكر بودر
2 اصبع زبده
حلوى
ممكن تحطين مع العجينه اشوي يانسون
الطريقه :
تكون الزبده ذايبه في جو المطبخ وتخلط مع السكر تماما
ثم نضيف الجبن ونخلط
ونضيف الطحين ونعجن جيدا حتى تتكون عندي عجينه قابله للتشكيل
ناخذ كور صغيره من الحشوه ثم نفرغها ونحشيها ونرد نسكرها
ضعيها بقالب المعمول حتى تاخذ شكل القالب ونضعها في صينية الفرن المدهونه
ندخلها الفرن على درجه 180 حتى تتحمر من تحت وبعدها من فوق
لما تبرد نرشها بالسكر البودر
وباذن الله راح تعجبكم ان جربتوها
وبالعافيه :cook:
