معمول غير شكل رووووووووعه

الحلويات الشرقية والغربية

المعمول
المقادير
2كأس سمنة (فارم)
1كأس حليب سائل
3كأس دقيق
3كأس سكر مطحون
1ملعقه كبيرة بيكنج بودر
{قرفة+ينسون+حبه سوداء+شمر}
تمر منزوع منه النوى
الطريقة
يسخن السمن مع القرفه عللى النار ثم يرفع حتى يبرد
يخلط السمن والحليب في خلاط العصير
يوضع البيكنج بودر والشمر واليانسون والحبه السوداء على الدقيق ويقلب
تعجن المقادير السابقه جميعا وتترك جانبا
تؤخذ العجينه وتشكل في القوالب الخاصة بالمعمول
ترص في صينيه وتدخل في فرن حتى تتحمر
فور خروجه من الفرن ترش بالسكر الناعم بكميات كبيرة
وبالهنا والعافية عيدكم مبارك
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

المحبه للجميع*
مشكورة يا عسل بس مو السمن 2كاس كثير مره ؟؟ بتطلع دسمة حيل .........
آهـات الصمت
آهـات الصمت
مشكورة يا عسل بس مو السمن 2كاس كثير مره ؟؟ بتطلع دسمة حيل .........
مشكورة يا عسل بس مو السمن 2كاس كثير مره ؟؟ بتطلع دسمة حيل .........
شكراأختي المحبه للجميع
جربيها عيوني وشوفي النتيجه ياعسل
الشعلة
الشعلة
بسم الله

اختي اعتقد في خطا في المقادير .لان المعمول العادي يصير 5 اكواب دقيق على 2 كوب سمن .او اكثر بقليل والسكر يجب ان يكون قليل جداااااااااااااا يعني يقاس بالملاعق وليس بالاكواب
*قطرة الندى*
*قطرة الندى*
تسلم الايادى حبيبتى
آهـات الصمت
آهـات الصمت
بسم الله اختي اعتقد في خطا في المقادير .لان المعمول العادي يصير 5 اكواب دقيق على 2 كوب سمن .او اكثر بقليل والسكر يجب ان يكون قليل جداااااااااااااا يعني يقاس بالملاعق وليس بالاكواب
بسم الله اختي اعتقد في خطا في المقادير .لان المعمول العادي يصير 5 اكواب دقيق على 2 كوب سمن...
شكرا أختي الشعله المقادير صحيحة،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،والسكر حبيبتي ترشينه على الوجه فقط لاغير،،،،،،،،،،،،،، كمية المعمول كبيرة (40 حبة تقريبا )،،،،،،،،،،،،،،،والسكر أختياري تحبين تضيفية أو لا
بارك الله فيك :27: