اليكم المقادير والطريقة واذا قدرت انزل الصور انزلها هيا محملة في الجهاز بس بصراحة مني عارفة انزلها في الموضوعhttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=56122&d=1154985838
الخطوة الاولى..
انخلي 2كاسة ونص دقيق ابيض متعدد الاستعمالات + م.ص ابزار عيش (بهار معمول) +م.ص هيل مطحون ناعم + رشة سكر + م.ص خميرة فورية
اخلطيهم مع بعض وخليهم على جنب..
في خلاط الكيك:http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=56117&d=1154985746
اخلطي كاسة وربع سمن نباتي مازولا مثلا + كاسة وربع حليب بودرة + نص كاسة ماء
اخلطيهم كويس حتى تصبح مثل الكريمة..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=56118&d=1154985746
نجي الان للتمر: خذي كمية من التمر وضعي عليها م.ص حليب بودرة وقليل زبدة واعجنيها وكوريها كور متساوية
اضيفي الدقيق المنخول الى خليط السمن والحليب والماء واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.. قد تحتاجي لاضافة المزيد من
الماء
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=56119&d=1154985781
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=56120&d=1154985781
خذي قطعة بيدك وكوريها واصنعي فيها تجويف وحطي فيها قطعة من التمر وزميها من الطرف وشيلي الزايد من العجينة .. بعدين حطيها في القالب او تبطبطيها وتنقشيها بالمنقاش ممكن برضو
بعد كده .. الى الفرن مصيرها خليها على حرارة 350 تقريبا تلت ساعة من تحت وحمريها من فوق شوية
وبس وهادي كل الحكاية
وبالعافية عليكم بس جربوها وادعولي او على الاقل ردوا بس انا راضية
والله يعطيك العافية يااااااااارب