السلام عليكم
علموني الله يخليكم كيف اطبخ الرز
يعني كم مقدار الموية؟؟
وكيف تنطبخ؟؟ على نار عالية ولا واطية؟؟؟
ولا اعلي في البداية خمس دقائق وبعدين اوطي؟؟؟؟؟
انا ادخل مواضيعكم واشوف الطريقة مختلفة وما ادري ايش هي الطريقة الصحيحة
مع انه آخر شيء ما شاء الله تضبط معاكم
الحياة ابتسم لي @alhya_abtsm_ly
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حسب نوع الرز
بعض الرز يحتاج موية كثير عشان يستوي
وبعضه يادوب يغطيه
واهم شي النار تكون واطيه عشان يستوي تمام
انا عن نفسي ارفع النار حتى اسمع الصمام ثم انقص عليه
هذا بقدر الظغط طبعا
بالتوفيق
بعض الرز يحتاج موية كثير عشان يستوي
وبعضه يادوب يغطيه
واهم شي النار تكون واطيه عشان يستوي تمام
انا عن نفسي ارفع النار حتى اسمع الصمام ثم انقص عليه
هذا بقدر الظغط طبعا
بالتوفيق
الصفحة الأخيرة
بس اليوم توي شايفه برنامج طبخ بقناة المستقبل
يقول لنجاح الرز يستخدم كاستين مويه لكل كاسة رز
ولازم يكون الماء حار علشان مايعجن
وبعد المفروض ماينقع الرز في الماء قبل الطبخ مالها اي فايده حسب كلامه
واضافة ملعقة ماء ورد لكل كاسة رز
بالنسبه للنار تكون متوسطه لين يتبخر الماء ويقرب يستوي الرز تهدين عليه النار
الرز اللي استخدمه هم رز حبة طويله