مساء الله الخير على الجميع وجمعه مباركه
علينا وعليكم سويت مقلوبه صحيه للي يحبون
الصحي مثلي طبعا على الغداء
المقادير
دجاجه منظفه زين
بصل مقطع شرائح
طماطم
بطاطس
كوسا
البهارات(فلفل اسود وكمون وبهارات مشكله وماجي )
الطريقه
تبهر الدجاج بفلفل اسود-كمون بهارات مشكله
وتبهر الخضار بنفس البهارات الدجاج
نبدا بوضع القدر على النار ويوضع شوي زيت ويوضع البصل
ثم نضع الدجاج ونغطي عليه شوي حتنزل ماء الدجاج بعدها
نضع الحضارونجب فنجال فيه شوي ماء ونذوب الماجي فيه
ويستوي ويكون بهذا الشكل
وهنا اوضح
وبعدها نسلق الرزويستوي ويكون بهذا الشكل
ويوضع فوق قدر الخضار ونغطي عليه شوي
ونضع فوق الرز لون الزعفران الاصفر
ويقلب ويقدم
وهذي صوره ثانيه
وان شاء طبقي يعجبكم
والي تعجبها المقلوبه تدعي الله انه يسخر قلب زوجي ليا ويهدي بناتي