كيفكم :)
اليوم جايبتلكم مكرونة بالبطاطس وان شاء الله تعجبكم :26:
بسم الله نبدا
المقادير:.
- 3اكواب بطاطس مهروسة متبلة
- نصف علبة مكرونة مسلوقة
- ربع كغم لحم مفروم
- 4 ملاعق اكل زيت
- ثوم مهروس
- 3 بيضات
- 3 ملاعق اكل سمن
- فلفل اسود
- ملح
الطريقة:.
- ضعي اللحم على النار حتى يمتص ما به من عصارات ثم ضعي عليه
السمن والتوابل.
- اخلطي المكرونة بالثوم وبيضة وتبليها واخلطي البطاطس بباقي البيض.
- ادهني صينية في الزيت وافردي نصف البطاطس فيها كطبقة وساوي
السطح جيدا.
- ضعي نصف المكرونة ثم اللحم ثم باقي المكرونة واخيرا باقي
البطاطس وساوي السطح.
- ادهني السطح بالسمن وادخليها فرنا متوسط الحرارة حتى تحمر.
- اقلبيها في طبق وقطعيها وقدمي معها سلطة خضراء.
وبالهنا والعافية
نسنس 2008