هذه مكعبات شوكلاتة رهيبة لا تتركوها تذوب من الخجل امام افواهكم والتهموها , من اين نبدا باكلها من الجهة اليمنى ام اليسري .. سؤال صريح .. لا يهم .. :biggrin:
المقادير:
1 بسكويت شاي ( ينفع اي نوع من بسكويتات الشاي )
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبدة
1 قشطة
96 قطعة شوكلاتة صغيره ( أو على قد صينيتك )
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمة ( كيري )
قليل من القهوة
الطريقة :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينية مستطيلة .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبدة والقيمر بالخلاطة الكهربائية ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطة الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شكولاطه ويرش عليها قليل من القهوة .
توضع الشوكلاطة في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .
ملاحظة :
الزبدة تكون سائحة بحرارة المطبخ.
والشوكلاطة المستخدمة هي شكولاطة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة.
وبالهناء والشفاء...
منقول وكلي فخر...
:hahaha: