ممكن خدمه بسيطه !!

تفضلي اختي الغالية
طريقة مجربة
ام علي
المقادير:
-5 شرائح من عجينة الباف بيستري (200 غرام)
-علبة قشطة 175 غرام
-5 أكواب حليب سائل (1 ليتر)
-16 ملعقة طعام سكر (240 غرام)
-2 ملعقة طعام فستق شرائح (16 غرام)
-2 ملعقة طعام وزبيب (30 غرام)
-2 ملعقة طعام شرائح اللوز (16 غرام)


طريقة التحضير:
1-تحمر شائح الباف بيتسري في الفرن إلى أن تنتفخ.
2-تبرد وتقطع الشرائح إلى قطع متوسطة وتوضع في اقلب الفرن.
3-يسخن الحليب مع السكر حتى يغلي ثم يصب فوق الشرائح.
4-توضع المكسرات مع الزبيب على الوجه ثم يغطى بالقشطة.
5-توضع في فرن بدرجة 170 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة
6-تقدم ساخنة :)

السلام عليكم









السلام عليكم :
انا طريقتي في عمل أم علي تجيبين 6شرايح من البف باستري وتحمرينها في الفرن بعدين تفتيين نص المقدار في البايركس وتحطين علية المكسرات اللي تبغينها وترشين عليها جوز هند او بودرة حليب جوز الهند وبعدينتحطين باقي البف باستري المفتت وبعدين تحطين علي تقريبا 6كاسات حليب مغلي مع سكر وممكن تحطين على الوجة بيضة مخفوقة مع قشطة وتضيفين عليها شوي فانيليا وتدخلينها الفرن 10 دقايق ثم تقدمينها انمنى طريقتي تعجبج....وبالهنا والعافييييييييييييييية عليج...