السلااام عليكم
بناااااات الله يجزااكم خير
ابي طريقه عصير التمر الهندي ..اذكر ذقته عند وحدهـ سوريه
طعمه ماشاء الله يهبل وفيه حمووضه شووي وهذاا احلى ماافيه احب الحاامض..:hahaha:
عندي العلبه حمرااء وهو طوويل مثل الاصاابع تقريبا بس ماادري شلون اسويه..:D
ياليت اللي تعرف الطريقه لاتبخل علي فيها الله يجزاها خير..^^
روح المملكه @roh_almmlkh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
nanooo :السلام عليكم انا اعرفك على طريقته على حسب علمى بتجيبى التمر هندى اللى وزنه نص كيلو ......ثم تخدى ثلثه و تنقعيه فى نص لتر ماء لمده يوم ثم تحضر مصفاه ويكون تحتها طبق كبير نوعا ما وتضعى التمر بمائه فيها ......وبعدين بأيديك وابدئى ادكعيه فى مائه لحد ما يختلط جيدا بالتمر وبعدها صفى البذور و القشور و ارميها ......... و صفى الخليط مره اخرى علشان لو فيه اى قشور تتصفى خالص وبعدها ضفى السكر على حسب الرغبه و زيدى الماء على حسب رغبتك (انا عن نفسى بيكون كميه التمر تكفى لتر و نصف ماء ) اتمنى اكون افدتك على قدر اسطتاعتى وكل عام و انتم بخيرالسلام عليكم انا اعرفك على طريقته على حسب علمى بتجيبى التمر هندى اللى وزنه نص كيلو...
وعليكم السلاام
هلا اختي ناانوو
يعطيك العاافيه على الطريقه والله يجزااك الخير..^^
بحاول اجربها اليووم وبشووف بكراا..:27:
يسلمووا..^^
هلا اختي ناانوو
يعطيك العاافيه على الطريقه والله يجزااك الخير..^^
بحاول اجربها اليووم وبشووف بكراا..:27:
يسلمووا..^^
جارتي تسويه بالطريقة هذي واعجبني حيييييييييل
تنقع التمر الهندي بموية مغليه
وتخليه تقريبا ساعه الى ساعتين
تضيفين عليه
كزبرة ناشفة ومطحونة ونتفة كمون ناعم وفلفل اسود وملح وثوم وكزبرة خضراء مفرومة
وترجينه منيييييييح والله يعذب الصراحة ن لذته
يالله عاد اتشهللي وجبية بالعافية
تنقع التمر الهندي بموية مغليه
وتخليه تقريبا ساعه الى ساعتين
تضيفين عليه
كزبرة ناشفة ومطحونة ونتفة كمون ناعم وفلفل اسود وملح وثوم وكزبرة خضراء مفرومة
وترجينه منيييييييح والله يعذب الصراحة ن لذته
يالله عاد اتشهللي وجبية بالعافية
بس كذاا يصير طبخه ماايصير عصير شلوون بيصير طعمهاا غرريب..؟!!:o
تسلم ايدك ع الطرريقه بقوولها لامي واذا اعجبتها بنسويهأأ..:42:
تسلم ايدك ع الطرريقه بقوولها لامي واذا اعجبتها بنسويهأأ..:42:
ياقلبي التمر الهندي ااي معاكي تبع الاكل قصدك .. ماينفع..
جيبي المعجون حق التمر هندي
يجي بكيس كانو تمر مكنوز نفس الشكل بس الهندي ماتشوفي الحبات ..
وتري بعض المعجون يجي مملح لاخدي الساده..
والطريقه ياعزيزتي
انو تنقعي التمر الهندي بماء حار يغطيه
بعدها بساعتين ساعه مو مهم المهم يكون ذاب شوي..
بعدها اعجنيه بيدك
اعجنيه مره كويس
بعدين جيبي مصفايه وصفيه
واللي صفتيه حطيه ب ابريق و زيدي عليه ماء بارد
وسكر حسب الرغبه
وهنا يجي السر
حطي ملعقة ماء زهر صغيره
يطلع لذذذذذذيذ مره
وخليه بالثلاجه
ترى ممكن تستغني عن ماء الزهر << خواتي الصغار مايحبوه
وهادي طريقه اهل الشام مافي غيرها..
وبالعافيه وطمنينا عنك
جيبي المعجون حق التمر هندي
يجي بكيس كانو تمر مكنوز نفس الشكل بس الهندي ماتشوفي الحبات ..
وتري بعض المعجون يجي مملح لاخدي الساده..
والطريقه ياعزيزتي
انو تنقعي التمر الهندي بماء حار يغطيه
بعدها بساعتين ساعه مو مهم المهم يكون ذاب شوي..
بعدها اعجنيه بيدك
اعجنيه مره كويس
بعدين جيبي مصفايه وصفيه
واللي صفتيه حطيه ب ابريق و زيدي عليه ماء بارد
وسكر حسب الرغبه
وهنا يجي السر
حطي ملعقة ماء زهر صغيره
يطلع لذذذذذذيذ مره
وخليه بالثلاجه
ترى ممكن تستغني عن ماء الزهر << خواتي الصغار مايحبوه
وهادي طريقه اهل الشام مافي غيرها..
وبالعافيه وطمنينا عنك
الصفحة الأخيرة
انا اعرفك على طريقته على حسب علمى
بتجيبى التمر هندى اللى وزنه نص كيلو ......ثم تخدى ثلثه و تنقعيه فى نص لتر ماء لمده يوم
ثم تحضر مصفاه ويكون تحتها طبق كبير نوعا ما وتضعى التمر بمائه فيها ......وبعدين بأيديك وابدئى ادكعيه فى مائه لحد ما يختلط جيدا بالتمر وبعدها صفى البذور و القشور و ارميها .........
و صفى الخليط مره اخرى علشان لو فيه اى قشور تتصفى خالص
وبعدها ضفى السكر على حسب الرغبه و زيدى الماء على حسب رغبتك (انا عن نفسى بيكون كميه التمر تكفى لتر و نصف ماء )
اتمنى اكون افدتك على قدر اسطتاعتى
وكل عام و انتم بخير