ممكن كيكة الجزر

كيكة جزر (1)

المقادير

2كوب سكر
3 كوب جزر مبشور
4 بيضات
1 كوب زيت ذرة
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
2/1 ملعقة صغيرة ملح


الطريقة
يحمى الفرن على حرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية 33 سم × 23 سم بقليل من الزيت والطحين. .1
يغسل الجزر ويقشر ثم يبشر. .2
في وعاء عميق توضع جميع المقادير ماعدا الدقيق وتخلط جيدا. .3
يضاف الدقيق لباقي المقادير ويحرك معها جيدا. .4
يصب الخليط في الصينية المدهونة وتوضع في فرن حرارته 350 ف (180 س) ، في الطبقة الوسطى من الفرن، لمدة 50 دقيقة. .5

.............................

كيكة الجزر (2)





المقادير
2 و1/2 كوب (350 غرام) جزر مبشور
2 كوب (250 غرام) طحين أسمر
1 كوب (200 غرام) سكر
4 بيضات
1/3 كوب (100 مل) زيت
1/2 كوب زبيب
ملعقة طعام بيكنج باودر
1 ملعقة طعام فانيليا سائلة
1/2 ملعقة طعام قرفة مطحونة


الطريقة
يحمى الفرن لحرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية بالزيت وترش بالقليل من الدقيق. .1
تخلط جميع المقادير معا بالخلاط. .2
يصب الخليط بالصينية ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الكيك، وتقدم باردة. .3


كيكة الجزر (3)

**كيكه الجزر**


*3بيضات
2\1 1 كوب سكر*
*2 كوب طحين
4\3 كوب زيت*
*1ملعقه صغيره بيكنج بودر
1ملعقه صغيره بيكربونات الصودا*
*1ملعقه اكل دارسين مطحون
3 اكواب جزر مبشوور*
*2\1 ملعقه صغيره زنجبيل باودر
1ملعقه صغيره فانيليا سائله*
*2\1 كوب جوز مفرووم
للزينه::::


5 ملعقه اكل سكر ناعم
ملعقه اكل عصير ليمون
2\1 ملعقه صغيره فانيليا سائله


الطريقه:


*يخلط الطحين مع السكر والبيكنج بودر,والبيكربونات,والزنجبيل والدارسين ...ثم يضاف البيض والزيت والجوز ويخفق المزيج *جيدا ويصب الخليط في قالب مدهووون..
تخبز في فرن متوسط الحراره..حتى تتحمر وتترك لتبرد*
*يخلط السكر الناعم مع عصير الليمون والفانيليا جيدا..
تزين الكيكه بصلصه السكر ..وحبات الجوز*

منقول