موس الزبادى ( الروب) بالمانجو والفراولة
السلام عليكم يا اخوات
النهاردة هنعمل صنف جديد و سهل و خفيف كمان و هو
موس الزبادى ( الروب ) بالمانجو و الفراولة
المقادير: الوجبة تكفى 6 أفراد:
علبة 397 جراما من الحليب المكثّف المحلّى
كوب واحد أو 250 جراما من اللبن الزبادي
250 جراما من الفراولة الطازجة
حبة متوسطة الحجم من المانجو المقشرّة
ملعقتان كبيرتان أو 20 جراما من مسحوق الجيلاتين المنقوع في 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد
الطريقة:
يُمزج الحليب المكثّف المحلّى مع اللبن الزبادي ونصف كمية الفراولة ونصف كمية المانجو في وعاء خلاط كهربائي. تُخلط المكوّنات في الخلاط حتّى يصبح المزيج أشبه بالكريما، ثم يوضع في وعاء كبير.
تُفرم الكمية المتبقية من الفراولة والمانجو فرماً ناعماً وتُضاف إلى مزيج الكريما.
يُذوّب الجيلاتين المنقوع في وعاء فوق ماء ساخن ثم يُسكب سريعاً فوق مزيج الكريما.
تُسكب الموسّ في 6 أطباق صغيرة وتُحفظ في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقلّ قبل تقديمها
و بالهنا و الشفا
:26: :cook: :icon28:
دموع التائبة @dmoaa_altayb
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم الاياااااااااااااااااادى عيونى :26:تسلم الاياااااااااااااااااادى عيونى :26:
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدينك حبيبتي
ويعطيكي الف عافية
:)