نداء لبنات حواء عامه وللقصيميات والشمريات خاصه

تفضليي
::الحشوة ::
بصل مقطع صغير نقلبه بزبدة اوسمن
لما يذبل نضيف له الليمون الاسود(نكثرة يعني هو اكثر المكونات)+رشة هيل +رشة دارسين+رشة خفيفة كمون(وكلهم مطحونين)..الكمون اختياري موضروري
ممكن اضافة زبيب او صنوبر(سبق وحمرناه)في هالمرحلة
نخليهم شوي يتحمرون سوا تقريبا 5 دقايق على نار هادية..من دون مايصير البصل بني.
وكذا يكون جاهز اننا نحطه فوق وجه الجريش بعد مانغرفه بالحافظة

::ملاحظة::
المرحلة اللي نضيف للبصل الهيل والليمون الاسود والقرفة المطحونين,يمكن ان نضيف بهالمرحلة احدى الاضافات الاتية::
1_زعفران مطحون..او صبغة الزعفران
2_قطعه من القمر الدين.. او التمر الهندي(البصلتين تاخذ قطعه نصف الكف من احدى النوعين) نحطها ببيالة موية مغلية ونخليها ليما تلين ثم نضيفها للبصل.واح تذوقون اطعم حشوة ..حتى لو الجريش نص ونص راح تطعمه الحشوة القصيمية
والف صحة وهنا,,

بالهناء والعافيه

بالنسبه للمسمنه انا اشتريها من القصيم بس ما قد جربت انا اسويها اذا تعرفين احد من القصيم وصيها تجيب لك

ما اعرفها

بس انا اجيبها من حايل