صبااح ///مساا الفل والورد
اليوم جااايبه لكم طريقة الهريسه روعه من يدين اختي الله يعطيها العافيه مشااء الله تهبل
نبدا بسم الله
:cook:
المقادير:
2 دجااج +4 كاسات هريس +مااجي ابيض +بصل + ملح +زبده
وهذي صوره المقاادير
الطريقــــــــــــــــه:
ينقع الهريس في مويه ليله كاامله<<بالنسبه لي نقعت 6 ساعات..وتقطع الدجااج الا اربع قطع وينزع الجلد..
يحمس البصل مع زبده ثم نضع المااجي الابيض ثم يووضع الهريس ثم نضع ماء مغلي حتى يصبح اكثر من تغطيه الهريس باربعه سنتيمتر..
بعد مايغلي الهريس نضع الدجااج فووقه وتخفض درجه الحراره اخر درجه<<مثل تقصيره الرز
وكل نصف سااعه يحرك..
وبعد مروور سااعه تطلعين الدجااج وتزيلين العظاام وترجعين الدجااج بالقدر مره اخرى..
وبعد مروور سااعتين تضعين الملح..وكل ماااحتااج مويه تزيدين<<مده طبخه اربع سااعات
وهنا صووره للهريسه وهي بالقدر قبل ان تنضج
وهنا صووره الهريسه بعد ان نضجت
وبالعـــــــــــــــافيــــــــــــه
اتمنى ان يحوووز ع رضااكم:27:
تسلم ديااتك