كيفكم بنات
في يوم من الايام سويت صينيه خضار
طلعت انما ايههههه
طبعا تم تصويرها لحبايبي
1) تقطع الخضار ( بطاطس - باذنجان - كوسا - جزر ) وتقلي وتضع في الصينيه وترش ملح
2) تحضر لحم مفروم با الطريقه المعتاده (يقلقل اللحم الفروم مع البصل وفلفل بارد وملح وبهارات ) ويضع فوق الخضار
3)تعمل باشميل --- با النسبه لي سويت بديل قشطة الخفق الي هي : كاس حليب - ملعقه كبيره زبده - 2 مالعقه دقيق - رشة ملح - رشه فلفل اسود .. على النار الى ان يثقل ويكب فوق اللحم المفروم
ويرش با الجبنه والزعتر البري ومن ثم الي الفرن
هذي الخضار
هذي الخضار قليتها ... وزودت عليها خبز مقلي
لاتفوتكم الصينية
بالعافية لكل الحلوين:cook:
