وش هاالاكله؟

اختي هذه معلومات حصلت عليها عن طريق قوقل

المغات من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية وتنتشر زراعتها في الفيوم، وهي تستخدم كمشروب ساخن في فصل الشتاء في معظم البلاد العربية لما تعطيه للجسم من طاقة وسعرات حرارية عالية لما تحتويه جذور هذا النبات على مواد نشوية تصل إلى 25% ومواد غروية بنسبة 23% ومواد بكتينية بنسبة 6% وسكريات 3% ودهون 5% وتانينات 5،1% وأملاح معدنية بنسبة 5%. ومشروب المغات يضاف إليه السكر واللبن وبعض أنواع النقل الأخرى كاللوز والبندق والزبيب والسمسم مع كمية من الدهن، فيزيد كل هذا من قيمته الغذائية ولهذا يعطى في دور النقاهة أو للسيدات بعد الوضع وذلك للاستفادة بقيمته الغذائية العالية.

ومشروب المغات المحوج هو المغات المضاف إليه بعض المواد المغذية ومكسبات طعم ونكهة مثل الحبهان والحلبة وجوزة الطيب.. وغيرها.
وكمان معلومات اضافيه
..المغات نبات عشبي تستعمل منه جذوره وتختلف احجام الجذور واشكالها وينمو على نطاق واسع في شمال العراق وايران حيث يسمى في ايران ((عرب قوزي) أي جوز العرب، الجزء المستعمل من المغات هي جذوره التي تجمع ثم تقشر وتنظف وتقطع على هيئة قطع صغيرة طولها من 10- 15سم وتجفف في مكان نظيف معرض للشمس والهواء مع التقليب من حين لآخر، يستعمل المغات كمشروب مقوٍ ومنشط لاجهزة الجسم ووللدفء، كما يعطى للسيدات بعد الولادة لتسريع الشفاء، واحياناً يطبخ المغات مع الحليب للضعفاء والمصابين بالامراض الصدرية المزمنة، اما اضراره فهو يضر المثانة لانه يحتوي على اكزلات كالسيوم ويكون الحصوات عند ضعاف

حبيبتي اذا تبين تعرفين طريقة عمله و معلومات اكثر غيري عنوان الموضوع ليشد انتباه القارئ من وش هالاكله الى ما هو المغات او نداء للاخوات المصريات عن المغات لان هذا الطبق مشهور في جمهورية مصر وتكلوا عنه اخوات في المنتدى لكن ماني محصلته
دعواتك اختي

شكرااا الف شكر الله يوفقك