السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي بنات حوااء اليووم جبت لكم طبق لذيـــــــــــــــــــ(جدا)ــــــــــــــــــــذ:icon28:
بس انتوا جربوه ولا تنسونا من الدعاااء
بسم الله نبدأ
المقادير والطريقه :
ضعي في قدر لحمه مقطعه الى اوصال صغيره
ضعي عليها بصل مفروم - ثوم مطحون - زنجبيل مطحون - خولنجان مطحون - زيت - عودين قرفه - كميري(تجدينه في محلات بيع الاكل الجاوي) - ورق سلام (اذا لم يتوفر لديك ممكن استخدام ورق غار)
وسر الخلطه : انك تحطي على الخلطه اللي فوق صلصة الصويا (كاتشب اندنوسي) اسمه ABC
اخلطي المقادير جيدا مع بعض ثم ضعيها على نار هادئه الى ان يذهب ماء اللحمه
ضعي عليها ماء كافي لنضج اللحم ثم ضعي عليها حبه ماجي واتركيه الى ان يننضج ويبقى فيه ماء قليل
ثم اضيفي حليب جوز الهند واتركي القدر مكشوف لمدة 5 دقائق على نار هادئه
يقدم الطبق بجانب الارز
وبالهناااء والعاافيه
اتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم
لا تنسونا من الردود الحلوه
وااضح انهـ لذيذ يميمييي .. :42: