عزيزاتي بنات حواء ......
اقدم لكم غدانا اليوم ((شيش طاووق بخلطتي السريه)).....مع توابعه
المقادير والطريقه :
صدور دجاج مخليه من الخلد والعظم ومقطعه مكعبات وغسوله جيدا
التتبيلة الدجاح:
بصل مبشور / ثوم بودر/ ملح /فلفل / صويا صوص / بهارات....../ زيت زيتون /ليمون /خل / روب
تخلط المقادير مع بعض
ثم توضع على قطع الدجاج وتخلط جيدا ثوم توضع في الثلاجه لمدة ليله كامله
هذي بعد ما طلعناها من الثلاجه
ثم تشك باسياخ خشب
ثوم يوضع بالفرن
وهذا الشكل النهائي
وهنا قدمته مع ارز بالزيتون........ طلبات ابو:arb:
الرجاء عدم الرد
طبعا معزومين معانا على الغدا حياكم الله
وما نستغنى عن الحمص البيتي
والسلطه التقليديه
اتمنى ان الطبق عجبكم
دمتم في حفظ الله.....
يالغاليات اتمنى من الي تدخل تدعي لأخي بالشفاء العاجل