يابنات ابغى طريقة افخاذ الدجاج وابغى طريقة الكفته الا البطاطس و كلها ابغى افرزنها

رفع

حبيبتي افخاذ الدجاج فيه طريقه مرررررررررره حلوه وهي بف باستري واصابع بطاطس نيه وحشوه اللي انتي دايم تسوينها دجاج مسلوق ومنتف مكشن مع بصل وجزر وشبث وكزبره مفرومه واخلطي معاه جبن
هاتي مربعات البف باستري كل مربعه افرديها بالنشابه ثم اقعي اطرافها خليها متساويه وحطي حشوتك بالوسط وبوسطها مايل لتحت اكثر اصبع بطاطس ولفي العجينه عليها بشكل فخذ وبيض وبقسماط
اتمنى تعجبك


الكفته افرمي لحمتك ولا دجاجك واضيفي له بصل وثوم وبهارات وكزبره وبصل اخضر وبقدونس مفرومين وشكليهم بالشكل اللي تبين كانك تبينها مقليه بيض وبقسماط واذا تبينها لصواني الفرن صفيها بصينيه فرن ودخليها الفرن من تحت شوي بس تتماسك وطلعيها وخليها تبرد وحطيها بعلب بالفريزر بس تطلعينها وتضيفينها للايدام اللي تبين

رفع

هذي عجينه العشر دقايق
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=675613

معليش مانتبهت انك تبين كفتة البطاطس
بطاطس مهروس ودجاج مسلوق ومنتف مكشن في بصل بهارات اوراق خضرا مفرومه من بصل اخضر وكزبره وشبث وبقدونس وملح شوي نشا تعجن جميعها مع بعض وتشكل بالشكل اللي تبين ثم في بيض وبقسماط

جزاك الله خير ياعسل
لا انا ابغى الكفته الا تتفرزن ولمن اخرجها اقليها الا فيها بطاطس مهروس