يابنات اتحملو سؤالي وردولي

والله ما اعرف طريقتها بس حبيت ارفع الموضوع

ياقلبي

هي طحينه نخففينها بشوي مويه وتحطين ليمون وملح وبصل مقطع


واذكر وحده كتبتها بدور لك طريقتها

ماعندي فكرة ان شاء الله البنات يفيدونك

حبيبتي الطريقة سهلة

تجيبي مقدار من الطحينة حسب رغبتك

انا بقول لك مقاديري

اول شي بيالة طحينة + ليمونة كاملة معصورة+ نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقتين كبيرة خل + بصلة مقطعة شرائح صغار

قليل من الملح

تجمعين الكل مع بعض وتخلطينهم وبعدين اذا ثقيلة تزيدين قليل من الماء ويكون قوامها مناسب وبس

اختي تضع مع كل المقادير السابقة ملعقتين زبادي وبس
وان شاء الله تكون مثلها

شوفي حبيبتي دي طرقتي لكن ما أعرف اللي عند الطازج

عبارة عن ( 2 ملعقة كبيرة طحينة + 2 ملعقة كبيرة زيادي + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملح + كمون و شوية ماء ) تخلط جيدا

و لو تحبي تحطي 1 فص ثوم مفروم ناعم