ولهتن عليكم
شخباركم ان شالله بخيــر
هذي صور فطورنا وسحورنا ولاتنسون تدعون لنا <= غصب بتكمله خخخخخ
.. مقادير التاوه
كأس ونصق طحين بر
نص كـأس طحين أبيض
فنجال سكر
فنجال زيت
فنجال حليب بودره
2 م ص خميره
ذرة هيل
تقريبآ ثلاث أرباع ماء لاتزيدين
أخلطيهم كلهم بالخلاط ماعدا الطحين
ثم عاد اعجنيهم باليد كلهم
وخليها تخمر لمدة ساعه
بعد هالساعه افرديها على الطاوله وقطعيها بالقطاعه شكل دائري
خليها تقريبآ سخيفه
وابدي اقليها
عندي التقديم رشي عليها شيــره
السيـــنابون طريقتها معروفه
وهذي طريقة عجينتي
في الخلاط الكأس اضع
كأس حليب بودره
نص كأس زيت
فنجال سكر
ملعقه ك خميره
2 كأس ماء دافي اوب حار
أضغ في زبديه اربع كيسان طحين
وأضع الخليط عليه واخلطها باليد ثم اضعها تخمر لمدة ساعه او اقل
ثم أبد اعمل السينابون
حليتها بـ توفي ام عزيزان الله يسلم يدينها
العشــآآْْْْء
..
الفطيــره
كنك تسوين بيتزاء
ثم ادهنيها بـ جبن سائل
على الطاوله افردي دائره ثانيه ثم حطيها فوق الجبن
وسكريها من الأطــراف
دخليها الفرن من تحت ثم حمريها من فوق
السنبوسك
3 أكواب طحين
ملعقة زيت
شوي ملح
كــأس ماء
حبتين بف باستري
بالخلاط الماء والبف باستري
ثم حطيه بوعاء فيه باقي المقادير واعجني باليد
خليها تخمر بعدين افرديها وقطعيها دوائر
احشيها وسكررريها من الأطراف
ثم اقليها
السنبوسه والسبرنغ رول
طرقهم معروفه سبرنغ رول بـ الجبن الأبيض
والسمبوسه دجاج