يداً واحده معهم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي في بيتنا الثاني عالم حواء نحن هنا يد واحدة في كل شيء ونعتبر انفسنا جسد واحد ولكننا نسينا فئه من المجتمع بحاجة الينا والى اطباقنا
في هذا المنتدى وبالاخص قسم أطباق عالم حواء نهتم باطباق خاصة بالحمية واخرى بمرضى السكر شفاهم الله تعالى وعافاهم لكن لم ارى موضوع واحد يتكلم عن مرضى (مرض حساسية القمح ) ويسمى ( السيلياك )

ماهو مرض حساسية القمح؟

مرض حساسية القمح (السيلياك) هو مرض يصيب الأمعاء الدقيقة؛ بسبب مادة الجلوتين الموجودة في القمح، والشعير، والشوفان.
وينتج عنه ضمور شديد في خلايا امتصاص الأغذية الموجودة في الأمعاء مما يسبب سوء تغذية شديد.
عادة يصيب أكثر من فرد في العائلة لذا يجب فحص أفراد الأسرة من والدين وأطفال

ما هو الجلوتين؟


هو بروتين يوجد في القمح ومشتقاته، والشعير، والشوفان

العلاج:

الالتزام بحمية خالية من الأغذية التي تحتوي على القلوتين

هذه نبذه سريعه ومختصره عن هذا المرض الذي ليس له علاج سوى الحميه

والآن إين نحن من هؤلاء ؟
كيف يمكن مساعدتهم لو ببعض الاطباق التى تخلوا من القلوتين

وأنا معكم في رفع يد العون لهم
اللهم اشفهم واشفي مرضى المسلمين اجمعين