ينفع اطبخ الدجاج واللحم من غير ماالينهم بماي اوفك الثلج!!

والله ياقلبي انا لازم افك ثلجهم عشان انظفهم وانقعهم بملح عشان ريحتهم عمري ماجربتهم بطريقتك

والله ماعندي علم بهذا الشئ انا لازم اقطعهم واغسل الدجاج از اللحم فبل الطبخ
وبالتوفيق يالغاليه

مشكورات ياحلوات انا نفسي مااعرف ولاجربت هالطريقة اللي جربها يقولي

اذا مستعجلة اية اسويهم بس ماحسة يطلع لذيذ وخاصة الدجاج اما اللحم لاماتحسي بتغيير
و
اخت زوجي وام زوجها من سنوات طويلة وهم ينزلون الكيس من الفريزر وعلى النار دجاج ولحم

إذا في قدر الضغط زيدي مدة الطبخ
يعني اللحمه بزيدها خمس دقايق
والدجاج على حسب الحجم


أما الطعم بعد على حسب
فيه نوعيات لحم فيها زفره مو طبيعيه ماتروح إلا بالحمس
أما الدجاج عادي مافرقته

أهم شي خلي النار واطيه حتى ماينهري اللي برا واللي جوا مابعد استوا