/
//
/
حلى القبعه
المقادير
(أ)
3حبات بسكويت اوريو مطحونه بعد ماتشال الحشوه اللي جواته
حبه بسكويت شاي مطحونه
يخلطن مع بعض
علبة قشطه
(ب)
2 كريمه كرمل
2كوب وسط ماء
فنجال حليب بودره
ملعقة كاكاو بودره
8 حبات بسكويت الشاي مطحونه
(ج)
بسكويت سمسم واوريو مكسر
الطريقه
في زبديه زجاج متوسطه اكبر من حجم الكف بقليل تغلف با النايلون الشفاف تبع الساندويش
مقادير (أ) يوضع عليها 3 ملاعق قشطه ونبدأ با العجن لحد ماتتكون عندنا عجينه
ثم تفرد داخل الزبديه الى النصف والباقي نخليه على جنب
مقادير (ب)
توضع في قدر وعلى النارمع التحريك المستمر حتى الغليان ثم ترفع عن النار ويوضع عليها 8 بسكويتات مطحونه وتخلى تبرد في درجه حراره المطبخ لمده لاتزيد عن ربع ساعه
ثميوضع عليها مقادير (ج) وحرك وتوضع على الزبديه وتغلف وتوضع في الثلاجه من 2 الى 3 ساعات
وباقي بسكويت مقدار (أ) نفرده في صينيه مستديره ونقلب الزبديه عليه ونشيل النايلون الاصق وتزين با الورود وحسب الرغبه بحيث تأخذ شكل القبعه
//
/